Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепт Ананасов Из Кабачков



Рецепт Ананасов Из Кабачков


Кольца из кабачков в ананасовом соке

Опубликовано01.08.2016
Разместил:АнюткаM[offline]
Калорийность:Не указана
Время приготовления:Не указано

Хочу поделиться экспериментальным рецептом на зиму кабачков с ананасовым соком. Кабачки по нему получаются совсем как ананасы. Не знаю, как кто, а я очень люблю всякие кулинарные эксперименты, когда готовишь блюдо из одного продукта, а вкус получается совершенно другого. Вот, например, кабачки на зиму как грузди. Если углубиться в эту тему, то можно начать дома готовить блюда молекулярной кухни, правда, я ещё не так много имею опыта и знаний, чтобы воплощать дома свои смелые идеи. Но, иногда мои домочадцы критично относятся к моим новым блюдам, и мне приходится изменять рецептуру, искать новые решения и технологии.

А вот моя мама, даже не задумываясь о высоких технологиях, уже много лет готовит потрясающую консервацию из простого полезного кабачка, который в итоге ничем не отличается от любимого сочного сладкого ананаса. Я просто обожаю открыть зимой баночку этой консервации и просто так насладиться её вкусом или же приготовить салатик, мясо по-французски, запеченное куриное филе под сладким ананасовым соусом.

Подкупает тот факт, что готовить такую закуску проще, чем может показаться: достаточно только лишь подготовить плоды – почистить от кожуры, нарезать кружочками и вынуть серединку, а затем проварить такие кольца в сиропе с добавлением ананасового сока, лимонной кислоты и ароматизатора типа ванилин.

Обычно мама закрываем такие кабачковые вкусности в небольших баночках, чтобы можно было употребить их за один раз.

Рецептура рассчитана на 3 баночки, объёмом 0,5 л каждая.

Источник:


«Ананасы» из кабачков

Ингредиенты

Приготовление

Мои подруги все этот рецепт расхватали и очень довольны. Кабачки получаются со вкусом ананасов, хрустящие, охлаждённые — вкуснее консервированных ананасов! И согласитесь, кабачков урождается много, дёшево и сердито — можно закрыть на зиму очень много!

Кабачки (даже молоденькие) очистить от кожицы с помощью картофелечистки или ножа. Если кабачки с крупными семечками, уже немного переспели, то мы будем безжалостно выбрасывать рыхлую сердцевину с семечками. Используя только внешнюю часть кабачка. Иначе хрустящих «ананасов» у нас не получится, а получится каша из кабачков.

Итак. Нам нужен 1 литр ананасового сока (марка не имеет значения!). Вливаем сок в тару, где мы будем варить кабачки, я беру большую кастрюлю с толстыми стенками, а на даче удобный эмалированный тазик. У каждой хозяйки своя любимая тара для варенья.

Сок ставим на огонь, добавляем лимонную кислоту и сахар, помешиваем и даем раствориться. Далее засыпаем нарезанные дольками 2х3 см, 3х4 см или кубиками (как вам захочется, хоть звёздочками!) кабачки. Варим на медленном огне 20 минут, помешиваем, снимаем пенку. И не выключая газ под вареньем раскладываем в банки.

Банки готовим, как всегда, моем содой, ополаскиваем и ошпариваем кипятком. Крышки кипятим 5 минут. Протереть марлей или полотенцем ободок баночки насухо. Закрыть крышкой.

Закручиваем наши «Ананасы», ставим вверх тормашками на крышки и закутываем в одеяло на ночь.

Консервы стоят прекрасно без холодильника. Но перед подачей к столу — охладите их. Так намного вкуснее!

Источник:


Как приготовить северные ананасы из кабачков в ананасовом соке?

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 17 09 2016 г

Привет дорогие читатели блога Ирины! Выпуск ведет Вера Рамазова. Представляете, оказывается кабачки можно превратить в ананасы! Ну разве не фантастика? Ведь заморские фрукты весьма дороги, да и компот из них стоит не дёшево. И вот чудесная альтернатива — ананасы из кабачков с ананасовым соком.

Все уже знают мою любовь к чему то оригинальному и редкому. Недавно я вас знакомила, дорогие читатели, с баклажанным вареньем. Может быть кто-то из вас уже попробовал сварить мое варенье из корочек арбуза. А как вам понравились баклажаны со сметаной под грибы? Надеюсь и сегодня не разочаровать моих читателей своим новым рецептом. Многие любят кабачки, а вот я не отношусь к их почитателям. Единственное, что я из них готовлю, это оладьи (вот тут один из рецептов) и лечо. Ну не сложились у нас отношения!

После баклажанов они кажутся мне уж очень простоватыми и сладковатыми. И вот эти «простоватые» кабачки удивили меня до нельзя! Для многих это не новость, а вот для меня — открытие. Что же понадобится для волшебного превращения кабачков в ананасы?

Ананасы из кабачков с ананасовым соком: удивим гостей без лишних затрат

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков.
  • 350 мл ананасового сока (обычный магазинный. самый дешевый).
  • 100 г сахара.
  • 2/3 чайной ложки лимонной кислоты.
  • На кончике ножа ванилина.

Как приготовить

Замечания автора рецепта

Раскладка продуктов для консервирования кабачков «под ананасы»

  • 1 кг кабачков.
  • 700 мл ананасового сока.
  • 200 г сахара.
  • 2/3 чайной ложки лимонной кислоты.
  • На кончике ножа ванилина.

Как я буду консервировать кабачки «как ананасы» на зиму

  1. Так как ананасы в баночках бывают и колечками, и кусочками, то я их нарежу все же кусочками и таким образом добавлю в сироп. Ведь для салатов нам всё равно их надо нарезать. Да и в банку кусочки лягут плотнее, чем колечки.
  2. Буду варить положенные 15 минут помешивая, так будет намного удобнее.
  3. По истечении 15 минут положу кусочки в стерильную банку, залью кипящим сиропом и закатаю стерильной крышкой.

Меня так вдохновил результат, полученный Верой, что захотелось в самом скором времени продолжить интересные превращения и сделать на пробу кабачковое варенье с лимоном или апельсином. Думаю, что получится интересный продукт. Возможно кто-то из вас уже варит такое варенье — поделитесь, пожалуйста, вашими отзывами о нем.

Любовь прекрасна и нежна. Послушаем и посмотрим вместе?

Источник:


Ананас из кабачка

От настоящего консервированного ананаса отличить очень сложно. Поделились с родственниками рецептом, а к ним приехали гости с Сахалина. Они пока ели говорили: «А нам ананасы привозят в железных баночках, а чтоб в трехлитровых банках ни разу не видели. Да еще к нам привозят колечками, а у вас как-то странно нарезаны.» Когда они узнали что это на самом деле, то их шоку не было предела. Не остается ничего. Можно смело добавлять в салаты, где нужен консервированный ананас.

Ингредиенты для «Ананас из кабачка»:

  • Кабачок — 3 л
  • Кислота лимонная — 15 г
  • Ароматизатор (Сухой напиток «Ананас») — 1 пач.
  • Вода
  • Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 200 г

Время приготовления:35 минут

Рецепт «Ананас из кабачка»:

Кабачок почистить, нарезать небольшими кубиками, наполнить банку объемом 3 литра до «плечиков».

Залить кабачки водой.

Добавить лимонную кислоту, закрыть крышкой и перемешать.

Оставить настояться на 6 часов, периодически перемешивая. Ничего страшного, если придется подержать чуть больше.

Вылить все в кастрюлю, поставить на плиту. Добавить тростниковый сахар «Демерара» от Мистраль. Перемешать. Ждем когда закипит.

Добавить сухой напиток «Ананас», дать покипеть 3-4 минуты и снять с плиты. Остудить, разложить по баночкам и хранить в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЕ: Данную заготовку можно сделать на длительное хранение как обычную заготовку на зиму. При этом используйте обычный сахар. После того, как снимете с плиты, разложите по стерильным банкам, закатайте крышками и отправьте в место хранения Ваших заготовок.

Тростниковый сахар «Демерара» от Мистраль придает тонкую карамельную нотку данному блюду. В таком исполнении он может легко храниться в холодильнике, но у нас не простоял даже недели. Это и вкусное лакомство, и освежающий сок. Если будет сладко, то можно в стакан добавить 1/3 воды (иногда я так и делаю), но чаще вся наша семья употребляем как есть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Этот ананасик с тонкой ноткой карамели я хочу подаритьИрине (terry-68). Наше первое общение началось после публикации моего дебютного рецепта. Ирина поддержала меня картинкой на моей стене, с которой и началось наше общение. Мне тогда казалось, что нужно достичь определенного уровня на сайте, чтобы творить красоту на стенах других поварят, но оказалось, что я глубоко ошиблась. Иринка, спасибо огромное, что помогла мне разобраться как творить красоту.СПАСИБО!Желаю всего, всего наилучшего из того, что есть в этом Мире и на этой Земле.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

А-ля Ананасы

  • 118
  • 897
  • 60476

Острые кабачки

  • 68
  • 826
  • 50660

Кабачки по-болгарски

  • 59
  • 643
  • 23271

Маринованные кабачки «К водочке!»

  • 53
  • 480
  • 50581

Кабачки в рассоле

  • 50
  • 371
  • 27253

Кабачки маринованные

Консервированные кабачки

  • 44
  • 287
  • 119088

Маринованные кабачки с патиссонами

  • 14
  • 260
  • 40496

Кабачки консервированные

  • 38
  • 196
  • 52616

Ананас из кабачка

  • 89
  • 166
  • 11543

Кабачки маринованные «Прощай, лето»

  • 22
  • 164
  • 22920

Кабачки маринованные

  • 22
  • 154
  • 51195

Кабачки маринованные

Смотрите также

Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Вишня в собственном соку

  • 149
  • 704
  • 192625

Консервированный запеченный болгарский перец

  • 41
  • 461
  • 21689

Консервированная рябинка

Моченая терновая слива с горчицей

  • 59
  • 334
  • 11806

Яблочные дольки в собственном соку

  • 97
  • 872
  • 39540

Ратунда в масле

  • 59
  • 560
  • 89526

Консервированные помидоры дольками с желатином

Заготовка «Секретный ананас»

Комментарии и отзывы

31 июля 2019 года maryvasan #

7 сентября 2016 года MilaLyuda #

7 сентября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

7 сентября 2016 года MilaLyuda #

7 сентября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

8 сентября 2016 года MilaLyuda #

18 августа 2016 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года terry-68 #

24 ноября 2014 года гурман1410 #

24 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года mariana82 #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года ПантерРрочка # (модератор)

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года para_gn0m0v #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года veronika1910 #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года mozaika17 #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года IrikF #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года Ирушенька #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года мисс #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Нина Леднева #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Жменька ИИ #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года tomi_tn #

22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года лялич #

22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт Ананасов Из Кабачков (11 картинок)


Рецепт Ананасов Из Кабачков
Рецепт Ананасов Из Кабачков

Рецепт Ананасов Из Кабачков в 2019 году
Рецепт Ананасов Из Кабачков в 2019 году

Рецепт Ананасов Из Кабачков рекомендации
Туфли стильные на высоком каблуке

Рецепт Ананасов Из Кабачков картинки
Рецепт Ананасов Из Кабачков картинки

Рецепт Ананасов Из Кабачков новые фото
Рецепт Ананасов Из Кабачков новейшие фото

Рецепт Ананасов Из Кабачков изоражения
Как сделать плакат совет да любовь своими руками изображения

Рецепт Ананасов Из Кабачков
ЗНО-2019 по украинскому языку и литературе: подготовка онлайн (пробное задание, тесты и ответы), дата, условия - Рецепт Ананасов Из Кабачков видео

Смотреть Рецепт Ананасов Из Кабачков видео
Форум по теме: Рецепт Ананасов Из Кабачков, recept-ananasov-iz-kabachkov/



Похожие статьи

Где отдохнуть летом 2019 года в России на море: недорого
Поделки из желудей
Игра among us: origin 2019 года - КалендарьГода
Сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2019 года | тарифы на свет
Прогноз цены на Ripple в 2019 году, стоимость, таблица
Новый год 2019: традиции и обычаи
Классный час на 1 сентября 2019 учебного года: какой будет тема
Модные туфли на шпильке 2019
Как сделать плакат совет да любовь своими руками
Рецепт Пицца Из Кабачков
Гороскоп на 2019 год для Лошади
Тосты на юбилей мужчине 60 лет прикольные



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





epfonews.site / Карта сайта / Карта сайта