Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях



Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях

Приготовление кабачковой икры на зиму в домашних условиях

Рецепты кабачковой икры

«Как в магазине»

Так как чаще всего люди покупают икру из кабачков в магазине, у них уже имеются свои любимые марки и вкусы. Поэтому, сразу хочется научиться, как приготовить кабачковую икру в домашних условиях на зиму как в магазине. Кабачковая икра на производстве готовиться по ГОСТ, именно такие стандарты рассмотрим в данном рецепте.

Что нужно (на литровую банку):
• Два кг кабачков,
• 0,2 кг моркови,
• 0,1 кг лучка репчатого,
• 0,1 л масла растительного,
• 0, 2 л томатной пасты,
• Щепотка душистого перца,
• Столовая ложка сахара,
• Полторы столовых ложки соли,

Кабачок промыть и насухо вытереть, нарезать кольцами где-то в 5 см по толщине. Снять кожуру, удалить семечки. Нарезать кольца небольшими ломтиками где-то в сантиметр толщиной. Морковку промыть, натереть на крупной терке, лук нарезать обычным кубиком.

Овощи нужно будет обжаривать в сковородке на растительном масле, но по очереди. Сначала обжариваются кабачки, чтобы они стали прозрачными. Потом обжаривать на этой же сковороде, долив растительного масла, сначала лук, потом морковь. Все овощи выложить в миксер, слить масло со сковороды и измельчить продукты до состояния икры.

Теперь переложить овощи в кастрюлю с толстым дном. Тушить на минимальном огне 45 минут, закрыв крышку. Помешивать изредка, только деревянной ложкой. За время варки икра немного увариться. Спустя указанное время икру выложить в стерилизованные чистые и сухие банки, добавив в икру предварительно томатную пасту, специи, соль и сахар.

Банки с икрой также нужно будет стерилизовать. Поставить их в таз с теплой водой, затем отправиться на 20 минут на огонь. Потом сразу закатывать заранее стерилизованными крышками, перевернуть до полного остывания. Кабачковую икру все любят с самого детства, особенно, магазинный вкус этой закатки. По данному рецепту получится та самая икра, которая столь нравится взрослым и детям.

С майонезом

Следующий вариант, как приготовить кабачковую икру в домашних условиях на зиму с майонезом. Получится более насыщенный вкус, а так же более калорийное и сытное блюдо.

Что нужно:
• Три килограмма кабачков без кожуры и семян,
• 10 зубков чеснока,
• 0,2 литра майонеза,
• 0,2 литра томатной пасты,
• Столовая ложка соли, три столовых ложки сахарного песка,
• Щепотка красного молотого перца,
• 2 ст.л. уксуса,
• Половина стакана раст. масла,

Пропустить очищенные кабачки и чеснок через мясорубку. Выложить в кастрюлю, добавить майонез и томатную пасту, соль и сахар, перец и масло растительное. Варить три часа на медленном огне. В процессе варки помешивать икру. В самом окончании приготовления добавит уксус. Разложить икру по подготовленным банкам и можно тут же заказывать, без дополнительной стерилизации.

В мультиварке

Остался еще один популярный и распространенный рецепт, как приготовить кабачковую икру в домашних условиях на зиму в мультиварке. В принципе, процесс приготовления с помощью этого помощника по хозяйству будет еще проще. Можно ознакомиться с рецептами из кабачков: вкусные и простые на зиму. Другая кабачковая икра на зиму.

Что нужно:
• Два кабачка,
• Морковь,
• Четыре помидора,
• Одна луковица,
• Два болгарских перца,
• Лавровый лист, соль и перец, растительное масло,

Овощи промыть, лук нарезать кольцами, кабачки порезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь добавить в мультиварку, обжаривать 3 минуты в режиме «Жарка». Перец нарезать кубиком, отправить в чашу мультиварки вместе с помидорами, нарезанными таким же способом. Затем добавить все оставшиеся овощи для приготовления, всыпать соль и перец, лавровый лист. В режиме «Тушение» при закрытой крышке готовить 40 минут.

Советы по приготовлению кабачковой икры:

• Если овощи нужно предварительно обжаривать, нельзя допускать, чтобы они подгорели. Иначе, у икры будет такой же вкус.
• Количество соли и сахара нужно контролировать, потому что, тут все рассчитывается индивидуально.
• Чтобы заготовка долго хранилась, банки и крышки нужно обязательно стерилизовать.
• Уксус или лимонная кислота для длительного зимнего хранения кабачковой икры не нужен.

Это основные способы, как приготовить кабачковую икру в домашних условиях на зиму. Вариантов приготовления может быть много, но отменный вкус всегда обеспечен. Это удивительная и нежная закуска, которая просто готовится и является очень полезной.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях (38 картинок)


Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях
Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях в 2019 году
Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях в 2019 году

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях рекомендации
Гороскоп здоровья на март 2019 по знакам Зодиака

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях картинки
Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях картинка

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях новые фото
Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях новое фото

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях изоражения
Сретение Господне в 2019 году. Какого числа у православных изображения

Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях
Салат с кукумарией рецепт - Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях видео

Смотреть Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях видео
Обсуждение по теме: Приготовить Кабачковую Икру В Домашних Условиях, prigotovit-kabachkovuyu-ikru-v-domashnih-usloviyah/



Похожие статьи

Когда закончится эпидемия гриппа 2019
Поздравление стихи с 8 марта коллегам женщинам
Тосты на свадьбу прикольные короткие
2019 год какого животного по гороскопу. Какой цвет
Туры в прагу на новый год 2019 - КалендарьГода
Новый 2019 год в Екатеринбурге | где встретить, цены
Салат с ананасом и кириешками
Общий гороскоп на год Овцы-Козы что нас ждет, Новый год - 2019
Новые кроссоверы 2019 в России: лучший рейтинг новинок
День работника прокуратуры Российской Федерации 2019. Какого числа празднуется
Красная горка 2019 года какого числа у православных
Закон о бюджете России на 2019-2021 годы
Материнство | Год 2019
Новый Терминатор в 2019 году. Дата выхода
Венок на дверь своими руками, пошаговый мастер-класс



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





epfonews.site / Карта сайта / Карта сайта