Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Котлеты С Кабачком И Фаршем



Котлеты С Кабачком И Фаршем

Котлеты из кабачков и фарша

Домашние котлеты из фарша – это, пожалуй, самое распространенное и любимое блюдо в каждом доме. И это не мудрено: кто же сможет отказаться от порции-другой сытных и румяных котлеток? Но иногда даже любимая классика надоедает. Тогда на помощь хозяйкам приходят новые оригинальные рецепты.

Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить необычные котлеты из кабачков и фарша. Опытные кулинары знают, что различные добавки (грибы, сыр, овощи и др.) делают котлеты только вкуснее. Так, при добавлении кабачка в мясной фарш, готовые кабачковые котлеты с фаршем становятся невероятно сочными и нежными.

Для рецепта кабачковых котлет с фаршем можно использовать любой фарш: классический котлетный (свинина+говядина) или выбрать диетический куриный, как в моем случае. В любом случае рецепт вкусных котлет из кабачков с фаршем вас непременно порадует! Спешите приготовить вкусные котлеты из кабачков с фаршем, пока не закончился кабачковый сезон.

Ингредиенты:

  • 800 гр. куриного фарша
  • 600 гр. кабачков
  • 2 шт. куриных яйца
  • 2-3 дольки чеснока
  • 50 гр. панировочных сухарей
  • 3-4 веточки зелени укропа
  • соль, молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки котлет

Как приготовить котлеты с кабачком и фаршем:

Начинаем процесс с подготовки кабачка: очищаем его от кожуры и семян, промываем и трем на мелкой терке. Далее нужно, как можно лучше отжать выделившийся сок. Ни в коем случае не пренебрегайте этим действием, иначе котлетная масса впоследствии может оказаться слишком «жидкой» и из неё не получится сформировать котлеты.

Перекладываем мясной фарш в глубокую миску, добавляем кабачковую массу, мелко рубленую зелень укропа, пропущенный чеснок через пресс. Вбиваем яйца, кладем соль и перец по своему вкусу.

Тщательно перемешиваем котлетную массу, отбиваем фарш руками в течение нескольких минут. Должно получиться, примерно, как у меня на фото.

Теперь переходим к формовке котлет из кабачков с куриным фаршем. В тарелку насыпаем панировочные сухари, мокрыми ладонями берем небольшое количество фарша и, обваляв со всех сторон в сухарях, формируем небольшие круглые котлеты. Если у вас дома не оказалось сухарей для панировки, то можно обвалять котлетки в обычной муке.

Когда все котлеты из фарша с добавлением кабачка сформированы, переходим к горячему процессу. Предлагаю приготовить котлеты в 2 этапа: вначале быстро обжарить до золотистой корочки котлеты из фарша и кабачков на сковороде, а потом довести до полной готовности в духовке. Такой вариант позволяет не стоять долго у плиты, добиваясь полной прожарки мяса на малом огне. Поэтому перед обжариванием котлет на сковороде включите разогреваться духовой шкаф (температура – 180-200 градусов). Итак, на хорошо разогретом растительном масле жарим наши котлеты из куриного фарша и кабачков на умеренном огне с двух сторон.

Все обжаренные мясные котлеты с кабачком перекладываем на противень или в огнеупорную форму для запекания и отправляем в горячую духовку. Запекаем котлеты с кабачком и фаршем в духовке примерно 15-20 минут.

На этом все. Ароматные и сочные котлеты из кабачков с мясным фаршем готовы! Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром на ваш выбор.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Котлеты С Кабачком И Фаршем (38 фото)


Котлеты С Кабачком И Фаршем
Котлеты С Кабачком И Фаршем

Котлеты С Кабачком И Фаршем в 2019 году
Котлеты С Кабачком И Фаршем в 2019 году

Котлеты С Кабачком И Фаршем рекомендации
Строгие недели Великого поста

Котлеты С Кабачком И Фаршем картинки
Котлеты С Кабачком И Фаршем картинка

Котлеты С Кабачком И Фаршем новые фото
Котлеты С Кабачком И Фаршем новые фото

Котлеты С Кабачком И Фаршем изоражения
Балеты в Санкт-Петербурге январь 2019 изображения

Котлеты С Кабачком И Фаршем
Будет ли перевод часов в 2019 году в России | переводим ли - Котлеты С Кабачком И Фаршем видео

Смотреть Котлеты С Кабачком И Фаршем видео
Форум по теме: Котлеты С Кабачком И Фаршем, kotlety-s-kabachkom-i-farshem/



Похожие статьи

Поздравления мужа для жены
Стоимость проезда в метро Москвы с 1 января 2019 года. Тарифы, последние новости
Игра Престолов 8 сезон 2019: дата выхода сериала, трейлер и актеры
Рецепты Торта Дамские Пальчики
Поделки из туалетной бумаги
Смотри! Рубеж фильм 2019 года
Леди Баг и Супер Кот 2019 фильм | дата, актеры, трейлер
Украина 2019
Праздники в апреле 2019. Как отдыхаем в России, календарь
Рецепты Салата Из Фунчозы
Необходимый стаж для выхода на пенсию для женщин в России в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





epfonews.site / Карта сайта / Карта сайта